こんにちは！髙橋です。
最近とても暑くなってきましたね。
熱中症にならないようにしっかりと水分補給をしてください。
また、冷房のあたりすぎは身体を冷やす原因になってしまいますので、気をつけてください。
では、本題にはいります。
今回はナイアシンについてお話していきます。
ナイアシンはビタミンB₃とも呼ばれています。
身体に対する効果としては酵素をサポートする補酵素として糖質、タンパク質、脂質のエネルギー代謝をスムーズにしています。
また、脳神経の働きを活性化させたり皮膚を健康に保つ効果、血液の循環を良くする（血管拡張効果）など、
身体の機能を正常に働かせる為に重要な役割をはたしています。
二日酔いにも効果があり、二日酔いの原因のアセトアルデヒドというものを分解する酵素の補酵素として働く効果があります。
お酒をたくさん飲まれた後はナイアシンを気にして摂取しましょう(笑)
ナイアシンが不足してしまうと、
セロトニンという精神を安定させるものが生成されなくなってしまうためにペラグラという疾患になってしまいます。
症状としては手や足、顔に炎症症状が起こり食欲不振、下痢、消化器症状、めまい、うつ、などの精神的な症状が起きてしまいます。
ナイアシンを多く含む食品は、
鶏むね肉、カツオ、たらこ、マグロ、レバー、ささみ、落花生などです。
よく飲まれる方は摂取してください！(笑)