こんにちは。髙橋です。
今回は、ビタミンKについてお話します。
ビタミンKの主な働きは血液凝固や骨の形成の働きがあります。
血液凝固は血液を固める物質のプロトロコビンを作るのにビタミンKが必要になります。
これが不足してしまうとケガして出血が止まりにくくなってしまいます。
また、内出血や鼻血、月経過多などを引き起こしてしまいます。
骨の形成に関しては骨にあるたんぱく質を活性化させる働きがあります。
コラーゲン生成を促進し骨質を改善させます。この効果を利用して骨粗鬆症の薬にもなっています。
ビタミンKを多く含む食品
納豆、ほうれん草、しそ、のり、ブロッコリーなどがビタミンKを多く含んでいます。
ほうれん草、ブロッコリーはおススメです(^_^)/
意識して摂取してみてください！